Абаканский городской суд приостановил работу кафе в центре Абакана

Автор: Михалков Артем

Месяц без шаурмы, ну или шавермы, кому как нравится. По решению Абаканского городского суда закрыто кафе «Питерская шаверма». Причины для такого решения серьёзные. После проверки санитарными врачами, там выявлено с десяток нарушений. Среди них и бактерии кишечной палочки.

Работники общепита на одном столе обрабатывали и сырое мясо и заворачивали готовую продукцию, а это запрещено. В холодильнике нарушено товарное соседство, например, вместе могли лежать яйцо и мясо, также отсутствовал градусник, что тоже могло влиять на качество продукции. Так как температурный режим не соблюдался. Не было в заведении и контроля качества блюд, а у персонала не было сведений о прохождении гигиенической аттестации в медицинской книжке. Все материалы санитарные врачи передали в суд, и он закрыл заведение на 30 дней. Проверку общепита Роспотребнадзор провел после жалобы жительницы Абакана. У нее после посещения кафе, обнаружили острую кишечную инфекцию. Теперь Питерской шаверме, чтобы открыться нужно устранить все нарушения.

Все новости
Читайте также
Комментарии
Комментариев пока нет. Вы можете стать первым.

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Для входа используйте следующие сервисы:

YandexVkontakte