Красноярскстат изучил стоимость ингредиентов в Хакасии.
Блины — это главное блюдо масленичного стола. По последним данным, ряд позиций для его приготовления подорожал на 17% и более. В списке: пшеничная мука, джем, масло сливочное.
Самым дорогим ингредиентом стал сахар-песок, килограмм подрос на 18,1% в пересчете на рубли — это 64 рубля 65 копеек. На 15,8% подорожала икра лососевых рыб. Меньше всего подорожало куриное яйцо, за десяток продавцы просят в среднем 76,47, разница в сравнении с 2021 годом на 5,5%.
| Цены на конец января 2022 года | ||
| Мука пшеничная | кг. | 50,19 |
| Сахар-песок | кг. | 64,65 |
| Молоко 2,5 - 3,2% | л. | 73,44 |
| Масло подсолнечное | л. | 137,86 |
| Яйца куриные | 10 шт. | 76,47 |
| Варенье, джем, повидло | кг. | 336,81 |
| Масло сливочное | кг. | 815,21 |
| Икра лососевых рыб | кг. | 5 109,60 |
| Творог | кг. | 433,46 |
| Сметана | кг. | 282,22 |
| Молоко сгущеное | кг. | 264,98 |
| Мед | кг. | 482,32 |
Фото: www.culture.ru
