Её готовы запустить в производство уже этой осенью.
Об этом рассказал доцент Технологического института РГАУ-МСХА им. К.А. Тимирязева Андрей Гурин. Партнер проекта - Всероссийский научно-исследовательский институт лекарственных растений.
Эффективность вареной колбасы с гипогликемическим действием доказана. Она может использоваться для профилактики и лечения сахарного диабета второго типа. Фишка в особой рецептуре (это добавление лекарственного растительного препарата, в том числе, настоя створок фасоли). Отмечается, что цена на функциональный продукт почти не будет отличаться от стоимости обычной колбасы. Полкилограмма можно будет купить за 300-400 рублей, пишут РИА Новости.
Фото: из свободных источников
